パントルーカス のレシピ
パントルーカはチリで調理されたとても美味しい生地です。パントルーカの作り方を見てみましょう。伝統的に、パントルーカスは最も質素な家庭でスープにコクを与えるために作られていました。今日ではチリ料理の一部となっており、ライフレシピでは、この簡単で経済的なレシピの作り方をお教えしたいと思います。特に低温になった最近では、おいしいパンケーキが家族全員の寒さを和らげるのに役立ちます
。サービング8
準備10 分
調理40 分
カロリー350 kcal
パントルーカス の作り方
調理手順
- 炒め物を作るには、鍋に油を入れて玉ねぎを加え、にんじん、塩、唐辛子、クミン、オレガノを加えます。
- 肉とコショウを加えてください。必要に応じて、この時点で骨を追加できますが、スープに脂肪が加わり、重くなることに注意してください。じゃがいも、セロリを加え、水で覆います。8分間調理します。
- 生地を作り、これを行うには、スープの一部を取り出します。少しずつ加えれば、最終的には指にくっつかない生地になるはずです。0.5cmの厚さに伸ばし、手で細かく切ります。
- 小片を鍋に入れ、5分間調理します。サーブし、みじん切りのコリアンダーを添える。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
