フムス のレシピ
今日は、エキゾチックなアラビアソースの作り方を学びます。食事にぴったりの東洋起源の特別なパスタ、フムスの作り方をお教えします。フムスは何にでも合います。天然素材を使ったパスタです。さらに、その独特のドレッシングは特別な風味を与え、すべての食事の風味を引き立てます。料理にはおいしいアラビアのピタパンを添えることをお勧めします
。サービング4
準備120 分
調理60 分
カロリー250 kcal
フムス の作り方
調理手順
- ひよこを塩で1時間煮ます。ひよこ豆の水気を切ります（調理用の水は1カップ取っておきます）。ひよこ豆を調理水と一緒にブレンダーに通し、均一なピューレを作ります。
- タヒニ、皮をむいて砕いたニンニクのクローブを加え、レモン汁と大さじ1杯の塩を加えます。滑らかになるまでフォークで3〜5分間ブレンドします。
- 盛り付け皿に盛り、フムスの真ん中に穴をあける。
- バージンオリーブオイルを少量（大さじ1〜2杯）加えます。パセリを添えて（オプション）。焼きたての、温めた、またはトーストしたピタパンと一緒にすぐに出すか、蓋をして冷蔵してください。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
