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モスリンクリーム のレシピ
今日はモスリンクリームの作り方を紹介します。ペストリークリームですが、バターを加えて簡単に作れます。
家族で楽しめるおいしい
サービング
1
準備
15 分
調理
10 分
カロリー
kcal
モスリンクリーム の作り方
調理手順
- 鍋に牛乳、卵黄、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンスを入れ、溶けるまで混ぜます。クリームができるまで(約5〜8分)かき混ぜるのを止めずに中火から弱火にします。
- ボウルに移し、中速で蒸気が出なくなって温まるまで泡立てる。四角に切ったバターを加えて炒め、バターが溶けるまで泡立てます。厚い層が形成されないように、クリームと接触する透明なフィルムで覆います。最低1時間冷蔵してください。
- その後、冷蔵庫に入れ、色が薄くなり、クリーミーで風通しの良い食感になるまで中速で泡立てます。
- そして、当社のモスリンクリームは、お好みの冷たいデザートの補完としてすぐに使用でき、違いが生まれます 🤩 ストロベリージャム入りのクリームケーキのフィリングとして使用しました
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
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材料
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