タンジェリンクリーム のレシピ
今日は、特別な甘い柑橘系の果物を使った簡単で素晴らしいデザートレシピであるタンジェリンクリームの作り方を紹介します。
クッキーと一緒におやつにピッタリです。
サービング
8
準備
10 分
調理
15 分
カロリー
kcal
タンジェリンクリーム の作り方
調理手順
- 小さな鍋に5cmの水を入れて、ベインマリーを作ります。その上に、水に触れずにベインマリーに適した容器を置き、卵、砂糖、みかんジュース、皮、コーンスターチを入れます。クリームが濃くなるまで中火から弱火にし、絶え間なくかき混ぜます（約5〜8分）。別の容器に移し、クリームをふるいにかけ、みかんの皮と形成される可能性のある卵の塊を取り除きます。
- 余熱で溶けるように四角に切ったバターを加え、均一なクリームになるまでかき混ぜます。厚い層が形成されないように、クリームと直接接触する透明なフィルムで覆います。一貫性を高めるには、最低2時間冷蔵してください。
- ケーキやデザートの詰め物として使用できるクリームはすでに用意されています。私の場合、この準備は24個のカップケーキを入れるのに十分でした。レモンパイバージョンのレシピを見ることができるように、リンクを残しておきます
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
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