어묵 팬케이크 (Okonomiyaki) 요리 레시피
일본오코노미야끼의 고소한 맛을 경험하세요. 일본의 양배추 팬케이크로 완벽한 맛과 질감을 제공합니다. 이 쉽게 만들 수 있는 팬케이크는 양배추와 다른 맛있는 재료로 가득 찬 인기 있는 일본 길거리 음식입니다. 원하는 토핑으로 맞춤 설정하고 일본 요리의 맛있는 본질을 만끽하세요.
인분
4
준비
30 분
요리
분
칼로리
kcal
어묵 팬케이크 (Okonomiyaki) 만드는 방법
조리법
- 큰 그릇에 다진 양배추, 밀가루, 다시, 계란, 양파, 텐카스, 절인 붉은 생강을 섞어주세요.
- 중불에서 그릴이나 논스틱 팬을 예열합니다.
- 반죽의 일부를 그릴에 붓고 팬케이크 모양을 만듭니다 (두께는 개인 취향에 맞게 조절).
- 밑면이 황금색이 될 때까지 익힌 후 뒤집어 반대면도 익힙니다.
- 나머지 반죽에 대해 반복하여 개별 팬케이크를 만듭니다.
- 마요네즈를 발라서 각 팬케이크 위에 오코노미야끼 소스를 뿌립니다.
- 국산 건조 북어와 김 줄기로 장식합니다.
- 따뜻하게 내어 즐기세요. 이 맛있는 일본 양배추 팬케이크를 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
