붉은 과일 소스의 레드 와인 누가 요리 레시피

붉은 과일 소스의 레드 와인 누가 만드는 방법

조리법

1 단계
• 먼저 프랄린을 만들고 식힌 다음 잘게 썬다.책.
2 단계
• 그런 다음 설탕 300g과 적포도주 한 잔으로 헤어 시럽을 만듭니다.이렇게 하려면 냄비에 설탕을 넣고 그 위에 와인을 붓고 냄비를 흔들어야 설탕을 모두 가습하고 끓을 때까지 약한 불에 올려 중불로 올리고 약 4~5분 정도 기다린 후 열을 최소한으로 낮추고 머리카락이 닿았는지 테스트합니다.
3 단계
• 숟가락으로 시럽의 일부를 취해 위에서 떨어뜨리면 갑자기 떨어지지 않고 머리카락처럼 미세한 흔적이 생기는 것을 볼 수 있습니다.불을 끄고 따로 보관하십시오.
4 단계
• 숟가락으로 시럽의 일부를 취해 위에서 떨어뜨리면 갑자기 떨어지지 않고 머리카락처럼 미세한 흔적이 생기는 것을 볼 수 있습니다.불을 끄고 따로 보관하십시오.
5 단계
• 시럽이 약간 식는 동안 달걀 흰자 4개를 중간 속도로 몇 분 동안 휘핑하여 하얗고 거품이 생길 때까지 휘젓습니다. 이제 남은 설탕 100g을 넣고 단단한 머랭이 될 때까지 치십시오.이제 준비해둔 시럽을 휘핑을 멈추지 않고 추가하기 시작할 차례입니다.
6 단계
• 시럽을 조금씩 첨가하면서 모든 것이 섞일 때까지 계속 휘젓습니다.누가를 만드는 그릇을 만졌을 때 더 이상 뜨겁지 않고 온도가 떨어질 때까지 계속 두들겨주세요.누가가 준비되었습니다.책.
7 단계
• 이제 소스를 준비할 차례입니다. 작은 냄비에 와인과 설탕을 섞고 오렌지 껍질과 시나몬 스틱을 넣고 몇 분 동안 끓으면 증기의 냄새가 달콤하고 더 이상 알코올 냄새가 나지 않을 때까지 가끔씩 저어가며 끓입니다.그런 다음 향료, 껍질 및 계피를 제거하십시오.
8 단계
• 불을 끄지 않고 가지고 있는 붉은 과일을 넣고 냉동실에서 바로 꺼낸 것을 넣고 항상 약한 불에서 다시 끓을 때까지 기다립니다.5 분 동안 끓여주세요.
9 단계
• 그러는 동안 옥수수 녹말을 물 한 스푼으로 희석하여 소스 냄비에 넣고 잘 섞으면 곧 기다릴 것입니다.3 분 더 익힌 다음 불을 끄고 실온으로 식히십시오.
10 단계
• 그리고 이제는 (맛있을 뿐만 아니라) 좋은 디저트를 나누어 만들 시간이었습니다.투명하기를 바라는 유리잔이나 그릇에 소스를 적당량 넣고 바닥에 소스를 적당량 넣은 다음 맛에 따라 누가를 겹쳐서 페이스트리 백을 사용하고 마지막으로 잘게 썬 프랄린을 사용할 수 있습니다.약간의 계피 가루와 신선한 민트 잎 몇 개를 뿌려 장식하십시오.서빙하면 자랑할 수 있고 모두가 이 간식을 즐길 수 있습니다!

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