코코넛 플랑 요리 레시피
코코넛 플랑은 여러 문화권, 특히 라틴과 카리브해 요리에서 전통 디저트로 사랑받는 메뉴입니다. 이 레시피는 코코넛 밀크, 달걀, 설탕과 같은 간단한 재료로 만들 수 있어 따라 하기 쉽습니다. 플랑은 수조에서 구워 부드럽고 크리미하게 만듭니다. 단독으로 드시거나 캐러멜 소스나 신선한 과일과 함께 드셔도 좋습니다.
인분
8
준비
10 분
요리
60 분
칼로리
kcal
코코넛 플랑 만드는 방법
조리법
- 온도계를 180도 섭씨로 예열합니다.
- 냄비에 설탕을 가열하여 녹이고 카라멜처럼 만듭니다. 카라멜을 푸딩용 그릇에 부어 밑바닥을 모두 덮도록 합니다.
- 코코넛 밀크, 연유, 계란, 바닐라 에센스, 코코넛 가루를 섞은 그릇에서 잘 섞어 하나의 균일한 혼합물을 만듭니다.
- 그릇에 만든 혼합물을 카라멜로 된 푸딩 그릇에 부어줍니다.
- 그릇을 큰 그릇에 넣고 반 정도까지 물을 채웁니다. 이것을 물놀이라고 합니다.
- 1시간 동안 구운 후 푸딩이 탄력 있게 굳어질 때까지 식혀주세요.
- 완전히 차게 한 후 제공합니다.
- 그릇에서 꺼내고 단독으로 먹거나 카라멜 소스 또는 신선한 과일과 함께 제공할 수 있습니다.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
