바루트 (Baruteu) 요리 레시피
필리핀 제도이 쉬운 레시피로 필리핀의 미식인 바루트를 만들어보세요. 간단한 준비 과정으로 육성 오리 계란의 독특한 맛을 즐기세요.
인분
4
준비
10 분
요리
분
칼로리
kcal
바루트 (Baruteu) 만드는 방법
조리법
- 먼저 흐르는 물에 발루트 달걀을 조심스럽게 씻어줍니다.
- 큰 냄비에 발루트 달걀이 완전히 잠길 정도로 물을 충분히 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 발루트 달걀을 냄비에 조심스럽게 넣습니다. 불을 중간으로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 약 20~25분간 끓입니다.
- 끓으면 발루트 달걀을 물에서 건져내고 몇 분간 식힙니다.
- 먹으려면 발루트 달걀의 넓은 쪽 끝을 두드려 껍질을 깨뜨립니다. 껍질을 충분히 벗겨 내용물이 드러나도록 합니다.
- 껍질을 벗긴 발루트에 소금을 살짝 뿌리고 식초에 찍어 풍미를 더할 수도 있습니다.
- 필리핀의 독특한 별미인 홈메이드 발룻을 즐겨보세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
