죽은 자의 뼈 요리 레시피
이탈리아오시 디 모르토, 또는 "죽은 자의 뼈,"는 일반적으로 11월 1일의 만성성인의 날을 기념하기 위해 만드는 전통적인 이탈리아 아몬드 쿠키입니다. 이 뼈 모양의 쿠키는 달콤하고 바삭하며 아몬드 풍미가 가득하여 이 행사를 위한 맛있는 간식입니다.
인분
20
준비
40 분
요리
분
칼로리
kcal
죽은 자의 뼈 만드는 방법
조리법
- 대접 그릇에 아몬드 가루, 설태, 아몬드 추출물, 시나몬, 레몬 껍질을 섞어주세요.
- 별도의 그릇에서 대략 두 큰 계란 흰자를 무릎질 같은 뾰족한 모양을 만들 때까지 휘젓습니다.
- 이를 알몬드 혼합물에 부드럽고 끈적끈적한 반죽이 되도록 조금씩 조용하게 섞어주세요.
- 오븐을 320°F (160°C)로 예열하고 오븐 용지에 오븐 종이를 깔아주세요.
- 전력분을 묻힌 손으로 반죽의 작은 부분을 가지고, 뼈 모양의 타원형으로 모양을 만들어주세요.
- 준비한 오븐 용지에 뼈 모양의 과자를 떨어뜨려 두며, 각각을 떼어 둡니다.
- 각 과자에 뼈 끝을 모방하기 위해 아몬드를 하나씩 눌러주세요.
- 과자가 황금갈색이 될 때까지 15-20분간 굽어주세요.
- 이렇게 준비한 Ossi di Morto를 와이어 랙 위에 식힌 후 이렇게 맛있는 이탈리아 디저트를 즐겨보세요.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
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