뇨키스 요리 레시피
원래는 이탈리아에서 왔지만 전 세계에서 먹습니다.뇨키는 익힌 감자로 만든 파스타로 보통 토마토 소스, 페스토, 치즈 및 빵가루와 함께 제공됩니다.아주 맛있고 준비하기 쉽습니다. 충분한 양의 감자와 약간의 인내심만 있으면 전통적인 모양을 만들 수 있습니다.보통 보드를 사용하여 만들지만, 없어도 문제 없습니다.포크로 만들 수 있으므로 집에서 감히 준비하지 않을 이유가 없습니다.아래에서는 재료와 준비 단계를 보여줍니다.레시피가 마음에 들면 의견을 남기고 소셜 네트워크에 공유하는 것을 잊지 마세요
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인분
4
준비
30 분
요리
10 분
칼로리
198 kcal
뇨키스 만드는 방법
조리법
- 감자는 껍질을 벗기고 씻는다.
- 냄비에 물을 충분히 넣고 요리하십시오.
- 부드러워지면 칼로 구멍을 뚫어 상황을 확인할 수 있습니다.
- 물에서 꺼내 조금 식히십시오.차갑지 말고 따뜻하기만 하면 됩니다.갈아서 노른자와 섞은 다음 밀가루, 후추, 육두구를 넣습니다.
- 카운터에 밀가루를 얇게 뿌립니다.반죽을 그 위에 붓고 손으로 반죽하십시오.
- 반죽을 자르고 손으로 펴서 손가락 두께의 튜브에 넣고 1 ~ 2cm 길이로 자릅니다.
- 모든 반죽에 이 과정을 반복합니다.
- 볼을 포크나 그노그 위에 굴려 독특한 모양을 만드세요.
- 뇨끼를 끓는 소금물에 10분 동안 또는 물 표면에 뜨기 시작할 때까지 요리합니다.
- 토마토 소스와 강판에 간 파마산 치즈와 함께 드십시오.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
10 단계
