판트루카스 요리 레시피
판트루카 (Pantrucas) 는 칠레에서 조리된 아주 맛있는 반죽입니다.판트루카 만드는 법을 알아봅시다. 전통적으로 가장 겸손한 가족들이 육수에 몸을 담기 위해 준비했습니다.오늘날 그들은 칠레 요리의 일부이며, 우리는 인생 요리법으로 쉽고 매우 경제적인 레시피를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다. 특히 기온이 낮은 요즘에는 맛있는 팬케이크가 온 가족이 추위를 식히는 데 도움이
됩니다.인분8
준비10 분
요리40 분
칼로리350 kcal
판트루카스 만드는 방법
조리법
- 볶음 요리를 하려면 냄비에 기름을 두르고 양파를 넣은 다음 당근, 소금, 칠리 페퍼, 커민, 오레가노를 넣습니다.
- 고기와 후추를 넣는다.원하는 경우 이때 뼈를 넣을 수 있지만 국물에 지방이 추가되어 더 무거워질 수 있다는 점에 유의하세요.감자, 셀러리를 넣고 물로 덮습니다.8 분 동안 익히십시오.
- 반죽을 만들려면 국물의 일부를 추출하십시오.조금씩 넣으면 결국 손가락에 달라 붙지 않는 반죽이 될 것입니다.0.5cm 두께로 펴서 손으로 조각으로 자릅니다.
- 냄비에 조각을 넣고 5 분 동안 익힌다.서빙하고 다진 고수로 장식하십시오.
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
