그릴 엔다이브 샐러드 요리 레시피
그릴 엔다이브 샐러드는 그릴로 조리한 엔다이브의 미묘한 쓴맛과 혼합된 신선한 그린 잎채소, 부드러운 염소 치즈, 그리고 감칠맛 나는 비네그렛과 어우러진 유럽의 간식입니다. 이 간단하게 만들 수 있는 샐러드는 안주로나 가벼운 건강한 식사로 완벽합니다. 그릴 과정은 엔다이브에 연기 맛을 더해 유럽식 요리 레퍼토리에 맛있는 한 가지를 더합니다.
인분
4
준비
20 분
요리
분
칼로리
kcal
그릴 엔다이브 샐러드 만드는 방법
조리법
- 그릴을 중불로 예열합니다.
- 작은 그릇에 올리브 오일, 바사미코 식초, 디종 머스타드, 소금, 후추를 섞어 비니그렛을 만듭니다. 따로 놓습니다.
- 엔다이브 반을 올리브 오일로 살짝 발라줍니다.
- 엔다이브 반을 그릴에 잘라진 쪽을 아래로 해서 약 3-4분 정도 그립니다. 그릴자국이 생기고 약간 부드러워질 때까지.
- 섞은 그린을 서빙 플래터에 배치합니다.
- 그릴한 엔다이브 반을 그린 위에 올립니다.
- 풀어진 염소 치즈와 구운 호두를 엔다이브 위에 뿌립니다.
- 비니그렛을 샐러드 위에 뿌립니다.
- 그릴 엔다이브 샐러드를 유럽 스타일의 우아한 전채로 또는 가벼운 영양 식사로 즐기세요!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
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9 단계
