마늘 버터와 함께한 에스카르고 요리 레시피
프랑스마늘 버터와 함께한 에스카르고, 클래식한 프랑스 요리의 대표적인 맛 중 하나로 부드러운 소라게와 풍부한 마늘과 허브로 향긋한 버터 소스를 조화시킵니다. 이 요리는 고급진 경험으로, 맛있는 소스를 담갔을 때 바삭한 빵과 잘 어울립니다.
인분4
준비25 분
요리분
칼로리kcal
마늘 버터와 함께한 에스카르고 만드는 방법
조리법
- 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다.
- 작은 볼에 부드러운 버터, 다진 마늘, 다진 파슬리, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
- 각 달팽이를 개별 달팽이 껍질 또는 에스까르고 특별용 접시에 넣어주세요.
- 소량의 마늘 버터 혼합물을 각 달팽이 위에 떠서 넣어주세요.
- 오븐용 접시나 에스까르고 접시에 달팽이 껍질을 배치해주세요.
- 예열한 오븐에서 약 10-12분 정도 또는 버터가 거품이 일 때까지 달팽이가 데워질 때까지 구워주세요.
- 맛있는 마늘 버터에 찍어 먹을 바게트 조각과 함께 뜨거운 상태로 제공해주세요.
- 맛있는 마늘 버터 달팽이를 즐겨보세요!
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