Receita de Cutucada de manga e tofu.

Como fazer Cutucada de manga e tofu.

Instruções

Passo 1
• Coloque o arroz para cozinhar. Enquanto isso, corte o tofu em cubos e lave o grão de bico.
Passo 2
• Refogue o tofu e o grão de bico até ficarem torrados.
Passo 3
• Corte o abacate, a manga e o pepino em pedaços iguais. Livro.
Passo 4
• Quando o arroz estiver pronto, deixe aquecer por alguns minutos. Sirva em um prato e coloque os pedaços de manga, abacate, pepino e tofu torrado e grão de bico por cima. Adicione o suco de laranja e limão. Finalize colocando algumas folhas de coentro (ou hortelã) por cima junto com um fio de azeite.

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