Receita de Caldereta
FilipinasO ensopado é um prato tradicional filipino, rico em sabor e fácil de fazer em casa. Esta receita usa carne bovina, cenoura, pimentão, ervilha e batata, cozida em um molho espesso de tomate. É uma excelente opção para um jantar em família ou para um encontro com amigos. Sirva com arroz cozido para uma refeição completa e satisfatória
.
Porções
6
Preparação
20 min
Cozimento
30 min
Calorias
kcal
Como fazer Caldereta
Instruções
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto.
- Adicione a carne e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar.
- Adicione o tomate amassado, a pasta de tomate, o caldo de carne, o louro, o orégano, o sal e a pimenta na panela e misture bem.
- Leve a mistura para ferver, abaixe o fogo para médio-baixo e deixe ferver por 20 minutos.
- Adicione as cenouras, pimentões, ervilhas e batatas à panela e misture bem.
- Tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
- Sirva quente com arroz cozido.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
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