Receita de Coelho em conserva
Vamos preparar coelho em conserva, o coelho é uma carne magra, ou seja, tem baixo teor de gordura, por isso seu consumo é recomendado, mas também tem aroma e textura particulares, pensando nisso, hoje trazemos uma receita rica e fácil de preparar. Continue lendo para saber mais sobre o coelho em conserva
.Porções4
Preparação30 min
Cozimento25 min
Calorias130 kcal
Como fazer Coelho em conserva
Instruções
- Em uma panela, coloque uma boa quantidade de óleo. Sele os coelhos no azeite, acrescente o alho e deixe por cerca de 10 minutos.
- Retire o coelho e o alho, se não houver azeite, acrescente mais um pouco e acrescente a cenoura, a cebola, o louro, a pimenta, o tomilho e uma pitada de sal.
- Deixe fritar por alguns minutos.
- Adicione o cominho, a páprica em pó e o vinagre.
- Retorne os coelhos e o alho, à preparação, acrescente a água. Cubra-os e deixe reduzir por cerca de 10 minutos.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
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