Rezept von Glutenfreie Vollkorn-Haferbrötchen

Name: Rezept von Glutenfreie Vollkorn-Haferbrötchen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 1/2 Tassen Vollkorn-Haferflocken. [300 g]; 1/2 Tassen braunes Reismehl. [100 g]; 1/2 Tassen Maisstärke. [100 g]; 1/2 Tassen Maniokstärke. [100 g]; 2 EL Quinoamehl; 1 EL Mandelmehl; 3 TL Flohsamenschalen; 3 1/2 TL Backpulver; 1 EL Trockenhefe; 1 TL brauner Zucker; 1 Ei. (Bisher geschüttelt); 6 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 18-20 EL warmes Wasser.

Um mit meinen Eltern eine gesunde und köstliche Mahlzeit zum Frühstück zu genießen, bin ich gekommen, um Ihnen zu erklären, wie man glutenfreie Vollkorn-Haferknödel zubereitet.

Sie können es mit einem sehr kalten Glas Milch begleiten.

Portionen 6

Vorbereitung Min.

Kochen 40 Min.

Kalorien kcal

Wie man Glutenfreie Vollkorn-Haferbrötchen macht

Anweisungen

Schritt 1

Mischen Sie in einer Schüssel alle Mehle und Stärken zu einer trockenen Mischung, fügen Sie dann die Flohsamenschale hinzu und mischen Sie erneut, bis sie gut eingearbeitet ist.

Schritt 2

Sobald die Grundmischung fertig ist, fügen Sie das Backpulver hinzu und mischen Sie alles gut, bis es gut verteilt ist. Wiederholen Sie den Vorgang dann mit der Trockenhefe und dem braunen Zucker.

Schritt 3

Bilden Sie ein Loch und geben Sie alle feuchten Zutaten hinein und mischen Sie alles, damit Sie essen

Schritt 4

Etwas kneten und in 2 Rollen teilen, dann eine davon nehmen und weitere kneten, bis sie eine glattere Textur hat.

Schritt 5

fange an, die richtige Textur für die Manipulation zu formen.

Schritt 6

Etwas kneten und in 2 Rollen teilen, dann eine davon nehmen und weitere kneten, bis sie eine glattere Textur hat.

Schritt 7

Mit einem Nudelholz ausrollen, bis die gewünschte Dicke nach Geschmack übrig ist, und mit Hilfe eines Tellers den Teig abschneiden, aus dem wir die gefalteten herstellen werden.