Rezept von Bananenmarmelade

Name: Rezept von Bananenmarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 Bananen (ca. 320 Gramm); 190 Gramm Zucker.; 150 Gramm Wasser.; ein paar Tropfen Vanilleextrakt.; 1/2 Zitrone.

Heute bereiten wir eine exotische Marmelade tropischen Ursprungs zu. Wir zeigen Ihnen, wie man Bananenmarmelade zubereitet, eine köstliche tropische Marmelade, die Sie nicht verpassen dürfen. Bananen sind eine seltene tropische Frucht, die wir glücklicherweise zu Hause zubereiten können. Ihre Textur unterscheidet sich von den klassischen Konfitüren aller Zeiten, aber das ist es, was ihr ihre besondere und einzigartige Note verleiht. Wenn Sie Marmelade mögen, können Sie lernen, wie man diese köstliche Pfirsichmarmelade zubereitet.

Portionen 1

Vorbereitung 20 Min.

Kochen 20 Min.

Kalorien 230 kcal

Wie man Bananenmarmelade macht

Anweisungen

Schritt 1

Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone bestreuen.

Schritt 2

Stellen Sie einen Topf mit Wasser und Zucker auf das Feuer und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Temperatur, bis sich der Zucker auflöst und der Sirup etwas Farbe annimmt.

Schritt 3

Gib die Banane und den Vanilleextrakt in den Topf, drehe die Hitze auf und wenn es anfängt zu sprudeln, reduziere es.

Schritt 4

Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen, dabei von Zeit zu Zeit umrühren und die Früchte mit dem Holzlöffel zerbrechen, etwa 20 Minuten lang oder bis sie die Textur einer Marmelade haben. Denken Sie daran, dass es beim Abkühlen noch dicker wird.