Rezept von Cremiges Hafermehl.

Name: Rezept von Cremiges Hafermehl.
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g Vollkorn-Haferflocken; 125 g Mandelmehl; 90 g Puderzucker; 90 ml Olivenöl extra vergine; 1 TL Ceylan-Zimt; Puderzucker zum Bestreuen

Ein paar gesunde Kekse, um Mama und meine Tante mit einem Snack zu verwöhnen. Ich zeige Ihnen, wie man göttliches Eis mit Haferflocken zubereitet.

Sie können es mit einem Glas sehr kalter Milch begleiten.

Portionen10

VorbereitungMin.

Kochen40 Min.

Kalorienkcal

Wie man Cremiges Hafermehl. macht

Anweisungen

Schritt 1

Wir beginnen damit, die Mehle zu rösten, die beiden Mehle in eine große Pfanne zu geben und sie auf mittlere Temperatur zu erhitzen, wobei wir sie von Zeit zu Zeit wenden, bis sie eine leicht gelbe Farbe annehmen und nach Popcorn riechen.

Schritt 2

Die Mehle in eine große Schüssel oder auf das Backblech gießen, gut verteilen und abkühlen lassen.

Schritt 3

Den Ofen auf 180º C vorheizen.

Schritt 4

In eine große Schüssel das Mehl geben und mit Puderzucker, Zimt und Öl vermischen.

Schritt 5

Sobald alles gut durchgeknetet ist, besser mit der Hand, ziehen wir es mit einem Nudelholz aus und lassen es etwa zwei Zentimeter dick und schneiden es mit einem Nudelschneider oder einem Glas. Wir können aus dem Teig auch eine Rolle machen und sie in Stücke schneiden. Wenn nötig, weil der Teig etwas weich ist, können wir ihn für eine Stunde in Plastikfolie eingewickelt in den Kühlschrank stellen.

Schritt 6