Rezept von Orangen- und Schokoladen-Cupcakes

Name: Rezept von Orangen- und Schokoladen-Cupcakes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Zucker; 1 Orangensaft gewaschen und geviertelt; 2 Eigelbe; 1 Ei; 100 g Sonnenblumenöl; 1 Naturjoghurt; 220 g Mehl; 1 Päckchen Hefe; Eine Prise Salz; Schokoladencreme:; 50 g Sonnenblumenöl; 300 g Schokoladenfondant (für Desserts); 40-50 g weiße Schokolade.

Ein köstlicher Orangenkuchen, um Ihre Abende zu verschönern. Ich werde dir beibringen, wie man einen wunderbaren Orangenkuchen zubereitet

Portionen 1

Vorbereitung Min.

Kochen 30 Min.

Kalorien kcal

Wie man Orangen- und Schokoladen-Cupcakes macht

Anweisungen

Schritt 1

Zuerst geben wir den Zucker, die Orange, das Eigelb und das Ei in das Glas und programmieren 2 Minuten, 50°, Geschwindigkeit 4. Nach Ablauf der Zeit Öl und Joghurt dazugeben und 10 Sekunden auf Stufe 3 mischen.

Schritt 2

Jetzt ist es an der Zeit, das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzuzugeben und 6 Sekunden, Geschwindigkeit 4, zu programmieren. Im Laufe der Zeit werden wir das Mischen mit Hilfe des Spatels beenden

Schritt 3

Nun teilen wir den Teig auf zwei (mit Papier ausgelegte) Backbleche von ca. 28x38 auf und wir backen beide getrennt, sodass beide 15 Minuten bei 180° den gleichen Wert annehmen

Schritt 4

Jetzt bereiten wir die Füllung und das Topping vor. Wenn das Glas sauber und sehr trocken ist, geben Sie das Öl hinzu und programmieren Sie 4 Minuten, 80°, Geschwindigkeit 1. Am Ende der Zeit programmieren wir 30 Sekunden, Geschwindigkeit 1 und geben den Schokoladenfondant durch die Düse hinzu. Wir programmieren nun 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-10, bis eine homogene Creme entsteht

Schritt 5

Jetzt trennen wir die Kuchenteller vom Papier und lassen den Teil, der auf das Papier geklebt wurde, nach oben zeigen. Wir legen die Hälfte des Kuchens hinein und verteilen ihn mit dem Spatel. Wir legen die andere Biskuitplatte darauf, diesmal mit dem Teil, der mit der Vorderseite nach unten auf das Papier geklebt wurde, und wir legen den restlichen Keks hinein, bis er vollständig bedeckt ist. Wir schmelzen die weiße Schokolade in kurzen Abständen im Mikrofon, legen sie in einen Konditorei und machen die gestreifte Zeichnung, die auf dem Bild zu sehen ist.