Rezept von Pantrucas ohne Fleisch

Name: Rezept von Pantrucas ohne Fleisch
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 große Kartoffeln; 1 Karotte; 2 Eier; 1 Zwiebel; Öl, Salz, Oregano; 1 Tasse Mehl; Ungefähr 1/2 Tasse warmes Wasser.

Für ein leichtes, köstliches Mittagessen und um sich zu konzentrieren, bin ich gekommen, um Ihnen zu erklären, wie man eine exquisite und besondere fleischlose Pantrucas zubereitet.

Sie können es mit gerösteten Arepitas und geriebenem Käse begleiten.

Portionen2

VorbereitungMin.

Kochen40 Min.

Kalorienkcal

Wie man Pantrucas ohne Fleisch macht

Anweisungen

Schritt 1

In einem Topf die Zwiebel zusammen mit der gewürfelten Karotte, Öl und Salz anbraten.

Schritt 2

Sobald die Zwiebel goldbraun ist, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und braten Sie weiter. Wenn etwas mehr Öl hinzugefügt werden muss, wird auch Oregano eingearbeitet.

Schritt 3

Wasser hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 4

In der Zwischenzeit für den Pantrucas-Teig in einer Schüssel eine Tasse Mehl, eine Prise Salz und warmes Wasser hinzufügen, bis ein Teig entsteht, der nicht an Ihren Händen haftet.

Schritt 5

Nach 20 Minuten werden die Pfannkuchen hinzugefügt, kleine Kugeln werden gemacht und sie werden zerkleinert und in den Topf geworfen, alles wird weitere 20 Minuten gekocht.