Rezept von Sautierte Champignons

Name: Rezept von Sautierte Champignons
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 kg laminierte Champignons (in Supermärkten werden sie in bereits in Scheiben geschnittenen Schalen verkauft); 4 oder 5 Knoblauchzehen; 8 EL natives Olivenöl; Weißer Pfeffer (oder schwarzer Pfeffer, wenn Sie es vorziehen); Gehackte frische Petersilie; Sal

Heute zeige ich Ihnen, wie man sautierte Champignons zubereitet. Es ist eine sehr leckere Sauce, die zu Reis oder saftigen Nudeln passt

Meine Familie und ich lieben

dieses Rezept

Portionen 4

Vorbereitung Min.

Kochen 15 Min.

Kalorien kcal

Wie man Sautierte Champignons macht

Anweisungen

Schritt 1

Reinigen Sie die Pilze sehr gut, besonders müssen Sie sich bemühen, den gesamten Schmutz von ihnen zu entfernen.

Schritt 2

Wenn wir sie ganz gekauft haben, schneiden wir den letzten Teil des Stiels ab. Dann machen wir die dünnen Bleche.

Schritt 3

Wir bereiten die Knoblauchzehen auch in Scheiben zu.

Schritt 4

In einer Pfanne mit Olivenöl die Knoblauchscheiben anbraten und die Champignons dazugeben. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu und lassen Sie sie 7 oder 8 Minuten auf dem Feuer (besser abgedeckt).

Schritt 5

Wenn wir sehen, dass sie Wasser freisetzen, lassen wir die Pilze so weit wie möglich abtropfen und achten darauf, dass noch etwas Öl in der Pfanne ist.

Schritt 6

Von Zeit zu Zeit umrühren, bis wir überprüfen, ob die Pilze weich sind.

Schritt 7

Zum Schluss wird etwas gehackte Petersilie darüber gestreut.

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Zutaten

1/2 kg laminierte Champignons (in Supermärkten werden sie in bereits in Scheiben geschnittenen Schalen verkauft)
4 oder 5 Knoblauchzehen
8 EL natives Olivenöl
Weißer Pfeffer (oder schwarzer Pfeffer, wenn Sie es vorziehen)
Gehackte frische Petersilie
Sal