Quiero compartir contigo mi receta infalible de Bizcocho para tarta. Este bizcocho es la base perfecta para cualquier tarta que desees preparar, ya sea para una celebración especial o simplemente para darte un gusto. Su textura esponjosa y su sabor suave lo hacen ideal para combinar con cualquier tipo de relleno y cobertura. Además, es muy fácil de hacer y siempre queda bien. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
8
Calorías
250 kcal
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina un molde para bizcocho.
En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.
Añade el aceite y la leche, y mezcla bien.
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala poco a poco a la mezcla de huevos, incorporándola con movimientos envolventes para no perder el aire.
Agrega el extracto de vainilla y mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado.
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
