¿Qué tan difícil es preparar Ensalada de arroz?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Ensalada de arroz?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Ensaladas • 07 de Oct de 2019

Receta de Ensalada de arroz

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Hoy te queremos presentar esta rica receta para iniciar tus comidas del día. Te enseñarémos como preparar ensalada de arroz, una rica ensalada natural, muy sencilla de preparar y muy sabrosa. Esta ensalada esta preparada básicamente con arroz largo, pero además se complementa con verduras que le dan mucho color, mucho sabor y muchos nutrientes. Puedes acompañar este plato con un sabroso pollo asado sin grasa.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

20 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

400g de arroz largo. 100g de palitos de cangrejo. 50g de guisantes. 1/2 pimiento rojo. 1 zanahoria. 100g de aceitunas verdes sin hueso. aceite de oliva. Sal.

Instrucciones

Paso 1

Cocemos el arroz. Para ello, en una cazuela ponemos agua -doble cantidad que de arroz-. Echamos una buena pizca de sal y llevamos a ebullición. Una vez hierva a borbotones, agregamos el arroz y dejamos cocer unos 20 minutos. Hasta que quede «al dente».

Paso 2

Mientras se cuece, en otra olla con agua y una pizca de sal, cocemos también los guisantes. En este caso, unos 10 minutos, tiempo suficiente para que queden cocidos pero firmes.

Paso 3

Escurrimos los guisantes y el arroz y dejamos que se enfríe por completo.

Paso 4

En una ensaladera, ponemos estos dos ingredientes, el pimiento rojo picado, las aceitunas cortadas por la mitad, los palitos de cangrejo en rodajas y la zanahoria picada.