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Receta de Ensalada de langostinos
Hoy les mostraré como preparar Ensalada de langostinos, es una entrada super chevere para servir cualquier comida que te guste.
Ideal con un toque de limón, la puedes comer sin acompañamientos.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Poner la mazorca a asar en una parrilla. Cuando esté dorada desmenuzarlas con el cuchillo y reservar. Si no tenemos mazorca se puede utilizar maíz de lata.
2
Paso 2
Separar las hojas más anchas de la lechuga para colocarlas como base de la ensalada. 3 hojas.
3
Paso 3
Mezclar mayonesa con el jugo de media lima y ralladura de corteza de la misma lima. Mezclar y pintar las hojas de lechuga que sirven de base para la ensalada.
4
Paso 4
Cortar en juliana fina el resto de la lechuga. Salpimentar y aliñar con aceite. Poner sobre las hojas de lechuga pintadas de mayonesa.
5
Paso 5
Poner sobre la lechuga el maíz de manera generosa.
6
Paso 6
Cortar los tomates cherry en láminas a gusto. Salpimentar y aliñar. Colocar sobre la lechuga.
7
Paso 7
Pelar las langostinos y trocear en tres trozos. Colocar sobre el maíz. Aliñar con la mayonesa de lima por encima de los las langostinos.
8
Paso 8
Pelar el aguacate cortar en trozos pequeños. Aliñar con lima, sal y el cilantro troceado. Colocar con cierta gracia entre los langostinos.
9
Paso 9
Rociar con lima toda la ensalada.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de langostinos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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