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Receta de Ensalada con langostinos
Hoy les mostraré como preparar Ensalada con langostinos, es una rica entrada para almorzar ideal para los amantes del marisco
Se los recomiendo con un pan de ajo o papas al horno
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Vamos a preparar una mahonesa o mejor lactonesa, porque con estos calores no hay que arriesgar, la haremos espesita para ponerla en un biberón, con esto haremos el adorno final sobre los langostinos, pero también la serviremos aparte para acompañar. De momento la reservamos.
2
Paso 2
Pelamos el mango y lo cortamos en dados, cortamos los tomatitos en dos y lavamos y escurrimos la mezcla de lechuga
3
Paso 3
Colocamos en nuestro plato la lechuga en la base, los tomatitos y el mango, salamos un poco y rociamos con aove
4
Paso 4
Ya solo queda preparar los langostinos, los lavamos muy bien y los pelamos dejándoles la cola, también les quitamos los hilillos negros que son los intestinos, les ponemos sal, el ajito picado y un poco de perejil picado.
5
Paso 5
Ponemos una sartén pequeña al fuego con aceite. Pasamos los langostinos por el huevo batido, pan rallado y los freímos.
6
Paso 6
Despues que suelten sobre papel de cocina el exceso de aceite, colocamos los langostinos sobre la ensalada y ponemos mahonesa por encima.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada con langostinos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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