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Receta de Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso
Hoy les enseñaré como preparar Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso, es una receta completa que no necesita nada mas que comerla.
Los invito chicos hacerla. se chuparan los dedos.
4
Porciones
30 min
Cocción
Fácil
Ensaladas
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 aguacate
- 400 gr lentejas cocidas
- Zumo de 1/2 limón
- 100 gr queso feta o queso fresco
- 200 gr salmón ahumado
- Sal
- 1 cucharada mostaza antigua
- Aceite de oliva
Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de lentejas con salmón, aguacate y queso
Instrucciones:
- Picamos la cebolla, el pimiento rojo y el aguacate.
- Echamos en un bol las lentejas y las mezclamos con los ingredientes ya picados. Regamos con el zumo de limón. Añadimos el queso cortado en dados y el salmon picado en tiras.
- Echamos sal al gusto, la cucharada de mostaza y aceite de oliva al gusto. Mezclamos, dejamos enfriar y servimos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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