Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖
Receta de Ensalada de pulpo con vinagreta de cítricos
Para completar tus platillos del almuerzo te traigo esta maravillosa receta. Te enseñaré a como preparar una exquisita ensalada de pulpo.
Resumen de la receta
Cocción
25 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Ensaladas
Ingredientes
- 150 g pulpo cocido
- 200 g rúgula
- 1 granada
- 1 mandarina
- 1 naranja
- Para la vinagreta:
- 50 g aceite de oliva extra virgen
- 1 cda zumo de naranja
- 1 cda zumo de mandarina
- 1 cda miel
- 1/2 cdta sal
- pimienta negra recién molida.
Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de pulpo con vinagreta de cítricos
Instrucciones:
- Para la vinagreta ralla un poco de la piel de la naranja y la mandarina. Coloca los ingredientes en una botella hermética y agita vigorosamente. Rectifica la sal de ser necesario.
- Lava y escurre la rúgula, también puedes usar hojas de lechuga y combinarlas. Colócalas en el fondo del plato. Añade el pulpo cortado en trozos pequeños, decora con semillas de granada y rocia con un poco de la viagreta.
Paso 1
Paso 2
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de pulpo con vinagreta de cítricos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Ensalada de pulpo con vinagreta de cítricos para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
