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Ensaladas

Receta de Ensalada italiana de arroz de coliflor

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Receta de Ensalada italiana de arroz de coliflor

Ahora te queremos presentar una rica ensalada de coliflor. Te enseñarémos como preparar ensalada italiana de arroz de coliflor, un plato exótico que todos podrán disfrutar. Esta rica ensalada tiene como base el coliflor de tipo arroz, el cual viene ya cortado en esa forma. La preparación en sencilla y el resultado es espectacular. Puedes aliñarlo con limón para realzar sus sabores. Te recomendamos acompañar este plato con croquetas de salmón.

Resumen de la receta

Preparación

45 min

Cocción

30 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cocinar la coliflor en forma de arroz como se indica en la bolsa. Colocar en un plato grande y dejar enfriar durante 10 minutos.
2

Paso 2

Tostar los piñones en una sartén y cortar la mozzarella en trozos.
3

Paso 3

En un bol, mezclar la mozzarella con los tomates, las nueces, la rúcula y el aceite junto con el arroz de coliflor.
4

Paso 4

Sazonar la ensalada con jugo de limón, sal y pimienta.
5

Paso 5

Servir.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada italiana de arroz de coliflor y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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