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Receta de Galletas saludables integrales
Hoy les mostraré como preparar Galletas saludables integrales, excelente opción para las personas con diabetes.
Receta saludable, casera y fácil de hacer
2
Porciones
25 min
Preparación
15 min
Cocción
Fácil
Galletas
Ingredientes
- Harina de avena
- Harina de trigo integral
- Semillas de lino y sésamo
- 3 chorritos edulcorante
- 1 pellizco sal
- Catorce cucharadas de agua
- Catorce cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas maicena
- 1 cucharadita levadura química
Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas saludables integrales
Instrucciones:
- Se mezclan el agua, el aceite, la sal, el edulcorante y el huevo. Se añaden las semillas. Se añade poco a poco la cantidad de cada harina que queramos hasta que la masa se pueda trabajar. Se recomienda poner menos harina de avena que de trigo.
- Se estira bien la masa, se espolvorea con la mezcla de maicena y levadura y se enrolla como para hacer palmeras. Luego el churro resultante se dobla sobre sí mismo como un libro una sola vez. Se aplasta un poco con las manos y dejamos reposar una media hora.
- Se estira la masa se cortan las galletas y se ponen en una bandeja con papel de hornear. Se hornean 15 minutos a 200 grados o un poco más según el horno hasta que se doren, y listo!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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