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Receta de Galletas saludables integrales
Hoy les mostraré como preparar Galletas saludables integrales, excelente opción para las personas con diabetes.
Receta saludable, casera y fácil de hacer
Resumen de la receta
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Galletas
Ingredientes
- Harina de avena
- Harina de trigo integral
- Semillas de lino y sésamo
- 3 chorritos edulcorante
- 1 pellizco sal
- Catorce cucharadas de agua
- Catorce cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas maicena
- 1 cucharadita levadura química
Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas saludables integrales
Instrucciones:
- Se mezclan el agua, el aceite, la sal, el edulcorante y el huevo. Se añaden las semillas. Se añade poco a poco la cantidad de cada harina que queramos hasta que la masa se pueda trabajar. Se recomienda poner menos harina de avena que de trigo.
- Se estira bien la masa, se espolvorea con la mezcla de maicena y levadura y se enrolla como para hacer palmeras. Luego el churro resultante se dobla sobre sí mismo como un libro una sola vez. Se aplasta un poco con las manos y dejamos reposar una media hora.
- Se estira la masa se cortan las galletas y se ponen en una bandeja con papel de hornear. Se hornean 15 minutos a 200 grados o un poco más según el horno hasta que se doren, y listo!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Galletas saludables integrales y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Galletas saludables integrales para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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