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Receta de Chirbuli

Receta de Chirbuli
Chirbuli es un plato georgiano simple pero lleno de sabor que presenta huevos revueltos infusionados con una mezcla de hierbas frescas y especias aromáticas. Esta deliciosa opción para el desayuno o el brunch es rápida de preparar y ofrece un sabor de la cocina tradicional georgiana. El color verde vibrante y el aroma herbáceo de Chirbuli lo convierten en una adición encantadora a tu mañana.

Resumen de la receta

Preparación 15 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Huevos

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1/2 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1/2 pimiento verde pequeño, finamente picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

Acompáñame y veamos cómo hacer Chirbuli

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
  • Paso 2
  • Calienta aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.
  • Paso 3
  • Agrega la cebolla picada, el pimiento verde y el ajo picado. Sofríe hasta que estén tiernos.
  • Paso 4
  • Añade el cilantro molido y cocina durante otro minuto.
  • Paso 5
  • Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos suavemente.
  • Paso 6
  • Agrega el cilantro fresco y el perejil, y continúa cocinando hasta que los huevos estén cuajados pero aún ligeramente líquidos.
  • Paso 7
  • Sazona con sal y pimienta según tu gusto.
  • Paso 8
  • Sirve el Chirbuli de inmediato como un plato de desayuno o brunch vibrante y aromático. ¡Disfruta de tu experiencia culinaria georgiana!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Chirbuli y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Chirbuli para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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