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Receta de Churros con chocolate
¡Déjate llevar por el clásico placer español: Churros con Chocolate! Estos churros crujientes y dorados, acompañados de una rica y aterciopelada salsa de chocolate, son el regalo perfecto en cualquier momento del día.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Masas y panes
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de harina de todo uso
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3 huevos grandes
- Aceite vegetal (para freír)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 200 g de chocolate negro
- 1 taza de crema espesa
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Acompáñame y veamos cómo hacer Churros con chocolate
Instrucciones:
- En una cacerola, lleva el agua y la mantequilla a ebullición. Revuelve la harina y la sal hasta que se forme una masa suave. Retira del fuego.
- Bate los huevos uno por uno hasta que la mezcla esté suave y brillante.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda. Pasa la masa de churro a través de una boquilla de estrella en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados y luego escúrrelos sobre toallas de papel.
- Mezcla el azúcar y la canela en un plato poco profundo. Enrolla los churros en esta mezcla mientras aún estén calientes.
- Para la salsa de chocolate, calienta la crema hasta que hierva. Viértela sobre el chocolate picado y revuelve hasta que esté suave. Agrega el extracto de vainilla.
- Sirve los churros con la salsa de chocolate para mojar. ¡Delicioso!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Churros con chocolate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Churros con chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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