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Receta de Churros con chocolate

Receta de Churros con chocolate
¡Déjate llevar por el clásico placer español: Churros con Chocolate! Estos churros crujientes y dorados, acompañados de una rica y aterciopelada salsa de chocolate, son el regalo perfecto en cualquier momento del día.

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Categoría Masas y panes

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de harina de todo uso
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • Aceite vegetal (para freír)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 200 g de chocolate negro
  • 1 taza de crema espesa
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Acompáñame y veamos cómo hacer Churros con chocolate

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una cacerola, lleva el agua y la mantequilla a ebullición. Revuelve la harina y la sal hasta que se forme una masa suave. Retira del fuego.
  • Paso 2
  • Bate los huevos uno por uno hasta que la mezcla esté suave y brillante.
  • Paso 3
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda. Pasa la masa de churro a través de una boquilla de estrella en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados y luego escúrrelos sobre toallas de papel.
  • Paso 4
  • Mezcla el azúcar y la canela en un plato poco profundo. Enrolla los churros en esta mezcla mientras aún estén calientes.
  • Paso 5
  • Para la salsa de chocolate, calienta la crema hasta que hierva. Viértela sobre el chocolate picado y revuelve hasta que esté suave. Agrega el extracto de vainilla.
  • Paso 6
  • Sirve los churros con la salsa de chocolate para mojar. ¡Delicioso!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Churros con chocolate y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Churros con chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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