Inicio
Navidad
Halloween
Artículos
Selecciona tu idioma:
EN
ES
Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Buscar
Inicio
>
Sopas
>
Receta de Tteokbokki
Receta de Tteokbokki
Disfruta del deleite picante y masticable de Tteokbokki, un popular alimento callejero coreano hecho con pasteles de arroz y una ardiente salsa de gochujang.
4
Porciones
30
min
Preparación
Fácil
Sopas
Ingredientes
300g de pasteles de arroz en forma de cilindro (tteok)
2 tazas de agua
150g de tortas de pescado, cortadas en rodajas
1 taza de col, cortada finamente
2 huevos hervidos
2 cebollas verdes, picadas
1 hoja de alga tostada, desgarrada
Para la Salsa:
3 cucharadas de gochujang (pasta de chile rojo coreano)
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/2 cucharadita de gochugaru (copos de pimienta roja coreana)
1/4 cucharadita de pimienta negra
Acompáñame y veamos cómo hacer Tteokbokki
Instrucciones:
Paso 1
En una cacerola, combina todos los ingredientes de la salsa y cocina a fuego lento hasta que estén bien mezclados y ligeramente espesos.
Paso 2
En una olla aparte, lleva 2 tazas de agua a ebullición. Agrega los pasteles de arroz y cocina hasta que estén suaves y elásticos (unos 8-10 minutos).
Paso 3
Añade los pasteles de pescado en rodajas y el repollo al agua hirviendo con los pasteles de arroz. Cocina durante 2-3 minutos adicionales.
Paso 4
Escurre los pasteles de arroz y los ingredientes, luego agrégalos a la salsa en la cacerola.
Paso 5
Revuelve todo a fuego medio hasta que la salsa cubra uniformemente los pasteles de arroz y los ingredientes.
Paso 6
Sirve tu delicioso Tteokbokki decorado con huevos hervidos, cebollas verdes picadas y algas asadas desmenuzadas. ¡Disfruta de los sabores coreanos!
Recetas relacionadas
Pollo
Receta de Pollo al curry con arroz
Arroz
Receta de Arroz blanco
Arroz
Receta de Arroz con tomate
Mariscos
Receta de Arroz con calamar y gambas
Categorías
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
Recetas de Zapallo
Page loaded in 6,704.73 ms