Receta de Acelgas con patata y zanahoria

Acompáñame y veamos cómo hacer Acelgas con patata y zanahoria

Instrucciones:

Paso 1
• Lavamos y pelamos las patatas y la zanahoria. Las patatas las cortamos en 4 partes y las zanahorias en rodajas. Y las echamos en la olla gm, con agua y sal, durante 10-11 minutos en menú guisos.
Paso 2
• En una cacerola aparte echamos las acelgas en agua hirviendo y sal durante 5 minutos.
Paso 3
• Escurrimos y apartamos ambos cocinados.
Paso 4
• En una sartén con un poco de aceite echamos el ajo en rodajas finitas y la cebolla picada y dejamos a fuego lento hasta que se pochen. Cuando esté, añadimos la calabaza en daditos y cocinamos un poco más.
Paso 5
• Incorporamos los dos cocinados que habíamos reservado anteriormente, salamos y cocinamos un poco más hasta mezclar sabores.