Receta de Croquetas de batata en airfryer

Acompáñame y veamos cómo hacer Croquetas de batata en airfryer

Instrucciones:

Paso 1
• Asamos la batata, yo lo he hecho al microondas durante 10 minutos.
Paso 2
• Sofreímos el puerro y el pimiento.
Paso 3
• Una vez asada la batata y sofrito el puerro y el pimiento lo trituramos todo y añadimos especias al gusto. Yo he utilizado sal, orégano, nuez moscada, pimentón dulce y tomillo.
Paso 4
• Cuando esté todo batido añadimos el queso feta en daditos y mezclamos bien.
Paso 5
• Hacemos bolitas con la masa y las pasamos por harina, huevo y el pan rallado.
Paso 6
• Las podemos freír, en mi caso he utilizado la freidora de aire a 200 grados durante 10 minutos.