Es una de las preparaciones más conocidas del campo chileno, el pastel de papa, se come en todo el territorio, sobre todo en la zona central. Se trata de una guarnición en si misma, ya que no requiere más acompañamiento y su preparación es muy fácil y rápida, lleva un sofrito de carne, puré y queso son los ingredientes bases con los cuales se construye este pastel, que es una delicia y que no puedes dejar de probar y cocinar.
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