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Receta de Spaguetis con gambas al ajillo

Receta de Spaguetis con gambas al ajillo

Si llegas cansada con hambre , un almuerzo rapido y sano, te voy a explicar como preparar unos divinos Spaguetis con gambas al ajillo.

Lo puedes acompañar con una ensaladita de vegetales verdes.


Resumen de la receta

Cocción 25 min
Porciones 1
Dificultad Fácil
1 Porciones
25 min Cocción

Ingredientes

  • 250 gr spaguettis
  • 250 gr gambas o gambones
  • 5 ó 6 dientes de ajo
  • 1 litro caldo de pescado
  • Aceite, sal, guindilla, perejil.

Acompáñame y veamos cómo hacer Spaguetis con gambas al ajillo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Se pican finamente, los ajos y se fríen en aceite de oliva. Cuando estén dorados, añadir las gambas y sofreír las. Añadir una guindilla (al gusto), perejil y sal.
  • Paso 2
  • En un caldero aparte, se calienta el caldo y cuando hierva se añaden los spaguetis durante 10/11 minutos.
  • Paso 3
  • Pasado el tiempo de cocción, se escurren y se sirve en una fuente. Se añaden las gambas y se revuelven, mezclándolo bien.
  • Paso 4
  • Se sirve caliente y con perejil por encima.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Spaguetis con gambas al ajillo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Spaguetis con gambas al ajillo para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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