Seguro alguna escuchaste del asado alemán o pastel de carne, como también se le conoce a esta preparación a base de carne y si no lo has probado este es el momento de hacerlo, de todas las preparaciones con carnes que hemos hecho hasta la fecha esta es la más fácil y una de las más ricas, solo debes estar atento a los tiempos de cocción para disfrutar de esta preparación.
Puedes rellenarlo con huevos, como lo hacemos en esta receta; pero bien puedes añadirle queso u otros cortes de carne, recuerda que las recetas se adaptan al paladar de cada uno.
Preparación
60 min
Cocción
40 min
Porciones
6
Calorías
313 kcal
Haz un sofrito, para ello pon a calentar 3 cdas de aceite y añade la cebolla y el pimiento.
Precalienta el horno a 200º, calor arriba y abajo
Deja remojando el pan con la leche por 10 minutos.
En un bowl, mezcla la carne con el pan, el cubo de carne de res, la paprika, los 2 huevos y el sofrito.
Enmantequilla y enharina un molde apto para el horno, vierte una capa de la mezcla, pon los huevos y cúbrelos con el resto de la carne.
Hornea a 180º por 40 minutos, déjalo enfriar 5 minutos antes de desmoldarlo.
