Receta de Barbacoa Coreana

Ingredientes

• 1 libra (450 g) de carne (bulgogi, pecho de res, etc.)
• 1 libra (450 g) de cerdo (panceta de cerdo, cuello de cerdo, etc.)
• 1 brócoli
• 1 mini paquete de camarones
• 4 paquetes de arroz cocido
• 1 cebolla
• 1 ajo grande
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 de taza de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta para sazonar la carne y las verduras
• Aderezo para aderezo de sésamo

Instrucciones

1. 1

   Descongele la carne en el refrigerador. Corte la carne en rodajas finas y sazone con sal y pimienta.

2. 2

   Prepare el brócoli y la cebolla, y márquelos con aderezo de sésamo.

3. 3

   Ase la carne y las verduras en una parrilla estilo restaurante.

4. 4

   Saltee el arroz y los mini camarones.

5. 5

   Mezcle la salsa de soja y el azúcar, luego saltéelo de nuevo.

6. 6

   Coloque la carne a la parrilla, los camarones, el arroz y las verduras en un plato y rocíe con aderezo de sésamo.

7. 7

   Envuélvalo en hojas de lechuga y disfrute con familiares y amigos.

8. 8

   ¡Pase un buen rato con su BBQ al estilo coreano!