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Receta de Bizcocho de higos y cacao en airfryer
Para una reunión infantil agradable y consentidora un exquisito postre, te voy a explicar como se prepara unos deliciosos Bizcocho de higos y cacao en airfryer.
Para seguir paleando le puedes añadir frutos secos y muy especial maní picadito.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Postres
Ingredientes
- 150 gr harina de avena integral BIONSAN
- 150 gr higos frescos
- 130 gr claras de huevo campero
- 3-4 dátiles Medjool
- 2 cucharadas cacahuete en polvo desgrasado MYPROTEIN
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada cacao puro en polvo desgrasado y sin azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- pizca sal marina
- 1 sobre (doble) gasificante EL TIGRE.
Acompáñame y veamos cómo hacer Bizcocho de higos y cacao en airfryer
Instrucciones:
- Por un lado mezclar los ingredientes secos: harina de avena integral, cacahuete en polvo, cacao en polvo, sal y gasificante.
- En otro recipiente poner las claras de huevo, esencia de vainilla, higos, dátiles, aceite de oliva y triturar.
- Mezclar ambos preparados y verter sobre un molde ligeramente engrasado.
- Para prepararlo en Airfryer: Programar 180ºC durante 15-18 minutos, comprobando a los 10 minutos el punto de cocción de la masa.
- Para prepararlo en horno convencional: Precalentar a 200ºC y hornear a 190ºC durante 20-25 minutos vigilando que no se tueste demasiado ni se queme.
- En ambas opciones pinchar el bizcocho con una palo de brocheta y comprobar que sale seco.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho de higos y cacao en airfryer y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Bizcocho de higos y cacao en airfryer para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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