Redacción Vida Recetas
Descubre cómo hacer un brownie de aguacate, una versión más saludable y húmeda del clásico postre. Este brownie es perfecto para quienes buscan reducir el azúcar y las grasas saturadas sin sacrificar el sabor. El aguacate, rico en grasas saludables, aporta una textura cremosa y jugosa, mientras que el chocolate negro y el cacao puro garantizan un intenso sabor a chocolate. Además, al usar eritritol como endulzante, es apto para dietas bajas en carbohidratos o para diabéticos. La receta es muy fácil y rápida, ideal para principiantes. En solo 20 minutos de horneado obtendrás un postre delicioso que puedes disfrutar con nueces, que añaden un toque crujiente. También puedes acompañarlo con frutas frescas como fresas o un poco de crema batida. Este brownie es una excelente opción para consentir a tu pareja o sorprender a tus invitados con un capricho saludable.
Cocción
30 min
Porciones
6
Hacemos puré el aguacate con la batidora y mezclamos con los huevos y la vainilla. Añadimos la harina, el cacao y el endulzante.
Derretimos el chocolate con el aceite de coco al micro en golpes de 30s para que no se queme y añadimos a la mezcla interior
Por último incorporamos las nueces, vertemos la mezcla en un molde cubierto de papel de horno y hacemos 20 min a 180ºC. Decoramos con una cda de chocolate fundido y ¡a disfrutar!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
