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Postres
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Receta de Mermelada de tomate
Hoy te mostraré como preparar Mermelada de Tomate, es una receta super sencilla con lo dulce que tu quieras para acompañar con lo que quieras.
La cantidad que vallas a preparar no puede superar el 50% de tomate y puede usarla con queso y carnes rojas.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
1 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Escalamos los tomates, los pelamos y quitamos las semillas, o en mi caso, el mayor número de semillas posibles. Posteriormente contamos en trocitos y lo echamos en una sartén con el azúcar y el limón a fuego medio - bajo.
2
Paso 2
Dejamos que se cocine la mezcla a fuego lento hasta que reduzca a la consistencia que deseamos y nuestra mermelada quedará lista.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Mermelada de tomate y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Mermelada de tomate para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 1 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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