Recetas fáciles de cocina
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Receta de Picarones
Hoy te mostrarémos como preparar picarones, esta receta es especial para días de invierno, cuando hace mucho frío o está lloviendo, disfrutar unos ricos picarones a la hora del té junto a la estufa no tiene precio, deleita a tu familia, con esta rica preparación, sabemos que ya tenemos otra receta en el sitio, pero queremos darte otra opción para que tú elijas cuál hacer, se diferencian en algunos ingredientes, pero créeme ambas quedan muy ricas.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Cocción
5 min
Porciones
30
Dificultad
Fácil
30
Porciones
20 min
Preparación
5 min
Cocción
Fácil
Postres
Ingredientes
- Zapallo
- 3 tazas harina
- 3 cucharadas polvo Royal
- Pizca sal
- Aceite
- 2 chancaca
- Maicena
- Canela
- Clavo de olor
- Cáscara de naranja
Acompáñame y veamos cómo hacer Picarones
Instrucciones:
- Cocer el zapallo, moler y mezclar con la harina, polvos, sal.
- La masa debe tener una consistencia algo elástica, poner aceite a calentar, yo uso dos cucharas para separar la mezcla en el sartén.
- Se hacen muy rápido, cuando toman color y se doran un poquito están listos.
- En una olla, colocar la chancaca, 4 tazas de agua y revolver, agregar una cucharadita de maicena, canela, clavo de olor y cáscara de naranja, cuando tome consistencia y suelte el hervor, agregar los picarones.
- A disfrutar!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Picarones y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Picarones para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 30 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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