Receta de Torrijas francesas (pain perdu). receta de aprovechamiento.

Acompáñame y veamos cómo hacer Torrijas francesas (pain perdu). receta de aprovechamiento.

Instrucciones:

Paso 1
• Cortar las rebanadas de pan, de un dedo de grosor más o menos si el pan tiene un día o dos, mejor.
Paso 2
• Mezclar el huevo, la leche y el azúcar.
Paso 3
• Preparar la sartén al fuego con un poco de mantequilla, solo para freír nuestras rebanadas no hace falta que haya mucha solo para que no se peguen y queden de un color doradito.
Paso 4
• Empapar las rebanadas por los dos lados en la mezcla, pero sin que se rompan.
Paso 5
• Poner las rebanadas en la sartén, a fuego medio, por cada lado hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
• Apartar en un plato y espolvorear con el azúcar vainillada y la canela.
Paso 7
• Ya están listas, se pueden comer frías o calientes depende del gusto.