Receta de Crema castellana "cocina de aprovechamiento"

Acompáñame y veamos cómo hacer Crema castellana "cocina de aprovechamiento"

Instrucciones:

Paso 1
• Con lo que sobra del cocido, se puede hacer este delicioso plato. Ponemos en una cazuela los ingredientes sobrantes y los dejamos cocer unos 5' aprox.
Paso 2
• Transcurrido el tiempo, se retira y se pasa con una batidora, que quede una crema, se añade a la cazuela un poquito de aceite de oliva.
Paso 3
• Mientras se tuesta el pan y se corta en dados pequeños.
Paso 4
• Una vez terminado todo, se pone en un plato y a modo de adorno se vierte un chorrito de aceite y el pan. Delicioso...