¿Qué tan difícil es preparar Yule Log?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Yule Log?

El tiempo de preparación es de 90 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 06 de Nov de 2023

Receta de Yule Log

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El Tronco de Navidad, o \"Bûche de Noël,\" es un postre navideño tradicional francés con forma de tronco. Es un delicioso y festivo manjar que combina un bizcocho ligero con un relleno cremoso y un rico glaseado de chocolate. Esta receta te guiará para crear un Tronco de Navidad hermoso y delicioso que impresionará a tus invitados durante la temporada navideña.

Resumen de la receta

Preparación

90 min

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Precalienta tu horno a 350°F (180°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.

Paso 2

En un tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén ligeros y esponjosos. Agrega el extracto de vainilla.

Paso 3

Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal en la mezcla de huevo y dóblalos suavemente.

Paso 4

Calienta la leche y agrégala gradualmente a la masa, continuando a doblar hasta que esté suave.

Paso 5

Vierte la masa sobre la bandeja de horno preparada, distribuyéndola de manera uniforme. Hornea durante unos 10-12 minutos o hasta que el pastel rebote al tocarlo.