¿Qué tan difícil es preparar Queque de zanahoria?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Queque de zanahoria?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Queques • 05 de Oct de 2025

Receta de Queque de zanahoria

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Disfruta de un delicioso queque de zanahoria, esponjoso y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o como un dulce capricho en cualquier momento del día. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, este queque se convierte en una opción irresistible que combina la dulzura de la zanahoria con un toque de canela. Ideal para aquellos que buscan un postre nutritivo y delicioso. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita delicia!

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

45 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

250 gramos de harina 150 mililitros de aceite y/o mantequilla derretida 150 gramos de azúcar 250 gramos de zanahoria 4 huevos 8 gramos de polvo de hornear 2 gramos de canela en polvo

Instrucciones

Paso 1

Comienza pelando y cortando la zanahoria en rodajas grandes.

Paso 2

Coloca las zanahorias en el vaso de la licuadora junto con los huevos, el aceite y el azúcar y licúa a máxima velocidad hasta obtener una mezcla uniforme.

Paso 3

Aparte, en un bowl, coloca los ingredientes secos previamente tamizados: harina, polvo de hornear y canela en polvo.

Paso 4

Vierte la mezcla de zanahoria sobre los ingredientes secos y remueve con un batidor de globo, desde el centro hacia los bordes, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Paso 5

Vierte la preparación en un molde de 23 cm de diámetro, previamente enmantequillado y con un disco de papel manteca en la base.

Paso 6

Hornea a 175 °C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga completamente limpio.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Queque de zanahoria y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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Ingredientes

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Paso 1

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