Receta de Tosta de aguacate con queso de cabra.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tosta de aguacate con queso de cabra.

Instrucciones:

Paso 1
• Tuesta el pan. Corta el aguacate por la mitad, ahora retira el hueso y extrae la pulpa con ayuda de una cuchara colocada entre la pulpa y la piel. Corta la pulpa en rodajas finas y colócalas sobre cada tosta. Corta el queso de cabra en listones de 4cm aprox. Necesitarás tres por tosta.
Paso 2
• Calienta el sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva y dora los listones solo por un lado hasta que tomen color. Colócalos sobre el aguacate, espolvorea un poco de sal maldon y peperoncino, baña con un hilo de miel.