Receta de Chimichurri

Acompáñame y veamos cómo hacer Chimichurri

Instrucciones:

Paso 1
• Primero de todo poner en un vaso o bol pequeño el agua y el orégano,remover bien y lo dejar 5 minutos.
Paso 2
• Después picar con el cuchillo el perejil bien lavado y sin tallos,una vez bien picado poner en un bol o ensaladera. Quitar las semilla al chili y picarlo también muy fino. Pelar un ajo y picarlo,yo piqué con un prensador de ajos.Añadir el chili,el ajo y el orégano a la ensaladera junto al perejil y agregar el vinagre y 100ml de aceite de oliva.Salpimentar y mezclarlo todo muy bien con un batidor.
Paso 3
• Después ir agregando el aceite restante en forma de hilo al mismo tiempo que vamos batiendo con el batidor.
Paso 4
• Reservar en un recipiente hermético y así de fácil ya tenemos nuestro chimichurri listo para usar.