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Salsas
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Receta de Guacamole
Aquí te mostramos una receta muy completa de como preparar guacamole, esta conocida salsa mexicana. Aunque el guacamole se prepara de diferentes formas según la zona de la que provenga la receta, la base suele ser la misma.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Primero pelar y sacar cuesco, moler el avocado.
2
Paso 2
Juntar el avocada molido con la cebolla y tomate ya cortados en brunoise.
3
Paso 3
Cortar en rondelle el chile o el jalapeño, e incorporar en la mezcla.
4
Paso 4
Condimentar y rectificar sabor.
5
Paso 5
Agregar el cilantro fresco al final y servir en un cuenco.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Guacamole y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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