¿Qué tan difícil es preparar Guacamole?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Guacamole?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 0 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Guacamole

Receta de Guacamole

Aquí te mostramos una receta muy completa de como preparar guacamole, esta conocida salsa mexicana. Aunque el guacamole se prepara de diferentes formas según la zona de la que provenga la receta, la base suele ser la misma.

Resumen de la receta

Preparación 10 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Salsas

Ingredientes

4 avocados
1 cebolla blanca mediana (o morada) en brunoise
2 tomates pequeños en brunoise
1 chile serrano (o 1 jalapeño en conversa)
2 cdas. de zumo de lima o limón
Cilantro fresco en chiffonade
sal
pimienta

Acompáñame y veamos cómo hacer Guacamole

Instrucciones:

Paso 1

Primero pelar y sacar cuesco, moler el avocado.

Paso 2

Juntar el avocada molido con la cebolla y tomate ya cortados en brunoise.

Paso 3

Cortar en rondelle el chile o el jalapeño, e incorporar en la mezcla.

Paso 4

Condimentar y rectificar sabor.

Paso 5

Agregar el cilantro fresco al final y servir en un cuenco.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Guacamole y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Guacamole para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras